Concurso em Goiás seleciona 253 receitas elaboradas por merendeiras

A alimentação escolar em Goiás registra um avanço importante no reconhecimento institucional e na criatividade culinária. Foram divulgadas as 253 receitas classificadas para a nova fase do 3º Concurso Sabores da Escola, uma iniciativa que mobiliza profissionais de preparação de alimentos de toda a rede estadual de ensino. O projeto tem como diretriz premiar o talento das merendeiras e qualificar o cardápio oferecido diariamente aos estudantes goianos.

A competição, consolidada no calendário educacional do estado, busca dar visibilidade ao trabalho executado diretamente nas cozinhas das escolas públicas. O certame estimula a elaboração de pratos que combinem densidade nutricional, sabor e o aproveitamento de ingredientes regionais, em consonância com a cultura local e a aceitação pelo corpo discente.

O papel pedagógico da nutrição escolar

A atuação dessas profissionais transcende o preparo cotidiano das refeições, configurando-se como parte essencial da rede de apoio à saúde e à educação alimentar. Ao valorizar criações autorais diretamente do ambiente escolar, a administração pública fomenta práticas que transformam a hora da merenda em um momento de integração e nutrição adequada.

As receitas selecionadas avançam agora para novas fases de avaliação técnica. Informações detalhadas e a relação completa dos profissionais classificados podem ser consultadas nos canais oficiais de comunicação da Secretaria de Estado da Educação.

*(Consulte a lista completa de selecionados no portal oficial da administração estadual).*